La récente restauration de l'Hotel a joué surtout sur le changement des décors internes qui, dans les parties communes, a maintenant les murs recouverts de teintes délicates allant du vert pale au rose, comme le sol au carrelage rose avec décorations; les meubles et le linge de restaurant reprennent les mêmes teintes.
Dans les chambres les meubles et portes sont de trois couleurs différentes (rouge, vert et naturel), tandis que les rideaux et les tissus d'ameublement rappellent les motifs de décorations de l'artisanat sarde.
L'Hotel Punta Negra s'étend le long des rochers, sur trois niveaux: le roz-de-chaussée occupé, d'un coté, par le grand salon, le bar et la salle restaurant contigue â la grande cuisine et, de l'autre, par les chambres; les deux autres étages sont entièrement réservés aux chambres (la moitié des chambres, toutes avec terrasse, sont en front de mer, l'autre moitié est située du coté de la splendide pinéde).
Une attention particulière, surtout en ce qui concerne la qualité de la restauration, représente le vrai point de force de la maison et confirmation des résultats obtenus.
La restauration à l'Hotel Punta Negra va d'un petit déjeuner à l'américaine au buffet, aux repas, servis à table, de cuisine traditionnelle italienne.
De spécialités typiques catalanes et sardes à base de viandes et poissons.